Thé Oolong Noix et sirop d'érable

"... Au Canada, à la fonte des neiges ...!" et plus précisément quand les racines des érables commencent à reprendre de l'eau, c'est signe que l'hiver est fini est que la belle saison arrive. Cette composition est un mélange de Oolong de Chine très fleuri, accompagné de noix entière, d'amandes et de sirop d'érable. Les noix chaudes qui se  dégustent, ajoutées au sirop d'érable donnent à ce thé une saveur tout simplement exceptionnelle.

le Oolong est un thé semi fermenté plus faible en caféine qu'un thé traditionnel, qui se situe entre le thé vert et le thé noir et que beaucoup appellent le "thé bleu".

Ingrédients:

Thé noir semi fermenté (81%) encore appelé thé bleu: noix entières, morceaux d'amandes et sirop d'érable.

* A noter: une remise de 10% est appliquée sur tous les thés, rooïbos et infusions, à partir du sachet de 200gr.

Origine	Temps d'infusion	Température	Dosage
Chine	2 à 3 min.	80/90° C	2g / 20 cl

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