Après avoir suivi une  formation chez un torréfacteur, Bruno a fait l’acquisition en 2010 d’un ancien four de marque « LAUZANNE », et il privilégie les cuissons dites lentes et plutôt claires de type "robe de moine"

  Nous sélectionnions rigoureusement nos cafés auprès de grands importateurs et ce sont en grande majorité des purs arabicas dont actuellement 2 cafés BIO: Un Honduras et un Mexique

Nous vous proposons ces cafés soit en pure origine soit en assemblage, et nous vous proposons pour tous ces cafés de choisir votre mouture adaptée précisement à votre type de cafetière.

Histoire de thé...

Un peu plus de 170 références sélectionnées et renouvelées en fonction de leur succès.. Ce qui apporte à nos thés et infusions des saveurs diverses qui ne manqueront pas de vous surprendre et de vous emballer.

Chose rare : La composition la plus précise possible de chacun de nos thés vous est donnée afin de retrouver chez nous les saveurs que vous aimiez déjà et pourquoi pas d’en tester de nouvelles. ainsi que pour chaque thé, la température et la durée d'infusion.

Quelques exemples sympas :
Le SWEET MARZIPAN avec son odeur d’amande douce qui rappelle les petits pots de colle « Cléopâtre »
Ou le BAISER DES ILES thés noir et vert au pamplemousse, citronnelle, orange, poivre rose et carotte râpée (eh oui)
Ou le BOUNTY chocolat noir et blanc et noix de coco : amateurs de chocolat, à découvrir absolument
Imaginez aussi un thé noir EARL GREY où en plus de la bergamote, viennent  s’ajouter des saveurs comme le citron vert, le jasmin et l'orange. Mais faites défiler nos thés et vous irez de surprise en surprise.

Pour information : Pour le thé en vrac, nous préconisons une durée de conservation qui n’excède pas 12 mois à compter de la date de commande